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9 façons surprenantes que McDonald's change l'avenir de la restauration rapide.

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Publié par dans Etude de marché ·
Tags: Etudedemarchédéveloppementdurable




Le géant de la restauration rapide, McDonald's, a connu une année de grands changements.À titre d’exemple, plus tôt cette année, McDonald's a annoncé qu’il était devenu la première entreprise de restauration à se fixer des objectifs scientifiques approuvés pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, estimant que les scientifiques contribueraient au changement climatique mondial.

McDonald's dans son annonce:

"Aujourd'hui, McDonald's annonce un partenariat avec des franchisés et des fournisseurs afin de réduire de 36% les émissions de gaz à effet de serre provenant des restaurants et des bureaux McDonald's d'ici 2030 par rapport à l'année de référence 2015, dans le cadre d'une nouvelle stratégie de lutte contre le changement climatique mondial. % de réduction de l'intensité des émissions (par tonne métrique d'aliment et d'emballage) dans l'ensemble de sa chaîne d'approvisionnement d'ici 2030 par rapport aux niveaux de 2015. Cet objectif combiné a été approuvé par l' initiative Science Based Target (SBTi). "

Selon la compagnie, cette nouvelle stratégie - une partie de son initiative Scale for Good - empêchera l'émission de 150 millions de tonnes de gaz à effet de serre dans l'atmosphère d'ici 2030. Cela équivaut à supprimer 32 millions de voitures particulières. la route pendant une année entière ou planter 3,8 milliards d’arbres et les faire pousser pendant 10 ans.

Voici 9 réalisations de McDonald's au cours de la dernière année pour bâtir une meilleure entreprise et un meilleur avenir pour le monde:

  1. L'objectif annoncé est de se procurer tous les emballages invités à partir de sources renouvelables, recyclées ou certifiées et de recycler les emballages invités dans 100% des restaurants, en tenant compte des problèmes d'infrastructure d'ici 2025.
  2. Devenue la première entreprise de restauration au monde à se fixer comme objectif scientifique de réduire les émissions de gaz à effet de serre.
  3. A rejoint le cercle des leaders, nous sommes toujours, aidant à mener des actions ambitieuses pour atténuer le changement climatique.
  4. McDonald's USA a fêté ses cinq années d'existence en tant que première et unique entreprise de restauration au monde à servir du poisson certifié MSC dans tous les établissements des États-Unis.
  5. En joignant leurs forces avec Closed Loop Partners pour développer une solution globale de gobelets recyclables et / ou compostables par le biais du NextGen Cup Challenge et du Consortium.
  6. Les dirigeants ont appelé à l'action climatique et au partage de solutions lors du premier Sommet mondial d'action pour le climat (GCAS).
  7. Co-hôte de l'événement "Road to Greenbuild" avec l'Illinois Green Alliance dans son nouveau siège mondial. Le bâtiment, construit en partenariat avec Sterling Bay, McDonald's et Gensler Chicago, a reçu la certification USGBC LEED Platinum.
  8. A rejoint le Chicago Renewable Energy Challenge, qui répond aux objectifs de la marque en matière de climat, y compris l'utilisation d'énergies renouvelables.
  9. Création de l'expérience McCafé Sustainable Coffee Journey afin de sensibiliser les consommateurs à l'importance de l'approvisionnement durable, compte tenu des menaces que le changement climatique fait peser sur les cultures telles que le café.

De toute évidence, McDonald's donne le ton aux autres entreprises de restauration rapide. Étant donné le désir actuel de nombreux consommateurs de dépenser leur argent durement gagné avec des entreprises prospères dans le monde, où McDonald's est en tête, d'autres suivront sûrement.

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